Passalacqua Caffè LUNGO Pads

Wir freuen uns Ihnen mit den Helca ESE Pads endlich wieder eine Lungo Variante bieten zu können. Denn die sind wirklich Mangelware ? denn die Italiener trinken gar nicht so gerne die lange schwarze Tasse Kaffee.

Helca legt den Lungo neu auf:

• Kräftigere Mischung mit ca. 50% Arabica
• Gefälliger Kaffee, der als Lungo sehr gut schmeckt
• Mit Kraft und Temperament
• Für alle Milchmischgetränke ebenso zu empfehlen

Der gröbere Mahlgrad machts möglich

Neben der Kaffeebohnenmischung und der Röstung ist für einen echten Lungo der Mahlgrad besonders wichtig. Denn wichtig ist, dass das heiße Wasser nicht zu lange durch den Kaffee läuft und das Endprodukt am Ende bitter macht. Optimalerweise läuft der Lungo genauso lange wie ein Espresso, also ca. 20-25 Sekunden mit goldbrauner Cremadecke. Mit Milch oder auch schwarz kann er täglich auch in größeren Mengen problemlos getrunken werden.

Optimierte Mischung

Der Helca wurde in jüngster Zeit neu überarbeitet und hat eine neuartige Mischung erhalten. Diese wurde nochmals verbessert und optimiert. Man hat den Erfolg des Lungos in Deutschland und anderen nordeuropäischen Staaten offensichtlich unterschätzt, aber nun darauf reagiert. Daran sollten sich andere Röster ein Beispiel nehmen, denn wie gesagt ist die Auswahl an Lungos sehr begrenzt. Ein Trick für alle anderen: Sie können einen Espresso auch mit heißem Wasser verlängern und so eine Americano daraus machen, im Grunde auch ein Lungo!