PROBARISTA |DF64E G-Micron Single Doser | schwarz | Nur für Espresso
Neues Batch aus 10/2023 | 64mm.-DLC-Mahlscheiben - das Beste aus zwei Welten.
Da ist sie endlich wieder, die DF64E - der exzellente Single Doser zum Spitzenpreis für Espressomahlungen mit 64 ,, Stainless-Steel-Mahlscheiben und Holzapplikationen. Perfekt geeignet für das Mahlen direkt in den Siebträger oder in den mitgelieferten Dosing-Cup - und wer eben nicht immer vorher die Bohnen abwiegen möchte, nutzt die eingebaute Dosierelektronik. Perfekt !
Die 64mm.- DLC Mahlscheiben (Diamond-Like-Carbon) sind aus der DF64P bekannt und können mit den SSP-Mahlscheiben ersetzt werden. Extrem hartes Material kommen der Langlebigkeit zu Gute.
Single - Doser heißt: Was Sie oben reinschütten, kommt auch unten wieder raus. Wiegen Sie z.B. 18g Bohnen auf einer Waage ab, z.B. der Felicita-Waage und schütten Sie die Bohnen oben in den Trichter.
Am Ende nach dem Mahlvorgang kommen auch da dann diese 18 g. - 17,8g. raus. Sie sehen oben eine Art Blasebalg (Blow-Out-Trichter) auf der Mühle, damit "pumpen" Sie auch den Rest raus, also wir reden hier von Nullkomma - Werten in Gramm und sind hier nahezu bei ZERO RETENTION.
Wir haben es ausprobiert: wir haben 24g Bohnen abgewogen und gemahlen. Durch den Blasebalg haben wir am Ende auch nahezu 24g gemahlenes Pulver gewogen. Das ist Spitze und daher für uns ZERO-RETENTION.
Ganz wichtiger Punkt: Die Mahlgradverstellung - Neu bei der E wie bei der P
Die Mahlgradeinstellung ist bei der neuen G-Iota P nicht mehr durch das Drehen des Mahlkranzes oben zu bewerkstelligen, sondern an einem Schieberegler unten. Alles also noch einfacher...
Wer einen Single Doser nutzt hat manchmal auch das Ziel mit einer Mühle alles abbilden zu können, denn der Totraum ist ja nicht vorhanden.
Wenn man aber dann buchstäblich am Rad drehen soll, um den Mahlgrad einzustellen, dann macht man das einmal und dann nie wieder. Es muss so gehen, dass mit einem raschen Dreh der Mahlgrad von der gewählten Espressoeinstellung z.B. ruck zuck zum Filterkaffee verstellt werden kann. Genau so ist das hier ! Das finden wir großartig.
Wir geben diesen Hinweis, weil es Single Doser am Markt gibt, wie z.B. neu von Eureka, die das so nicht gelöst haben und die Mahlgradverstellung mittels Dreh am Rädchen getätigt werden muss und hier dreht man und dreht man.... und - Sie ahnen es schon … dreht man. Wer nur Espresso oder Filter trinkt, für den ist das nicht so entscheidend, wer aber switcht mit den Zubereitungsarten, für den schon.
Der Mahlmotor ist ein einphasiger Asynchronmotor mit 1400 rpm, also kommerzielles Niveau.
Kommen wir zu den Mahlscheiben, denn hier wird es interessant. Die 64 mm DLC- Mahlscheiben setzen dem Ganzen noch ein Krönchen auf. Sie erzeugen ein noch fluffigeres, noch homogeneres Mahlgut, als die Standardvariante, weil der Abstand der Mahlscheiben beim Mahlvorgang konstant bleibt.
Nun können Sie dank der extrem einfachen und schnellen Mahlgradverstellung die Mühle für Filterkaffee und Espresso (besser mit SSP), Aeropress, Chemex oder Pressstempelkanne nutzen... egal, denn - zack - Mahlgrad verstellt, Bohnen abgewogen und es kommt raus, was reingeworfen wurde. Die Mühle hat also nahezu keinen Totraum und ist so perfekt für die simultane Nutzung und zwei Mühlen zu Hause entfallen.
Der Mahlgrad ist stufenlos einstellbar..
Zum Thema Reinigung: Mit einem speziellen Schlüssel (2 Schrauben) kann die Maschine schnell geöffnet werden, somit ist eine Reinigung ein Kinderspiel.
Details:
Höhe: 420 mm.
Breite: 120 mm.
Tiefe: 190 mm.
Motor: 250 Watt
Kapazität des Bohnenbehälters: 70g.
Kapazität des Auffangbehälters: 50g.
Mahlwerk: DLC Carbon Mahlscheiben
Elektronische Dosierung
Holzapplikationen
Gewicht: 7,0 kg.
