Mit der Rocket R 58 erwerben Sie eine echte Profi-Espressomaschine – für begeisterte Kaffeefans perfekt – für Maschinisten und Optimierer genau das Richtige.
Ein kurzes Fazit zur Rocket R CINQUANTOTTO (R58) vorweg:
Die sehr kompakten Abmessungen lassen kaum erahnen, dass die Erbauer von Rocket nahezu alles denk- und machbare was gut und teuer ist dort eingebaut haben. Natürlich dominieren im Inneren die Rotationspumpe, die 2 Kessel und eine PID-Steuerung.
Diese Features gehen nun nicht mehr auf Kosten des Wassertanks, der nun 2,9 Liter fasst. (Vorher 2,6 Liter).
Aber dafür gibt die Rocket R58 auch im wahrsten Sinne des Wortes Vollgas. Die beiden 1.400 Watt -Heizelemente arbeiten extrem präzise mit weniger als 1°C Abweichung und die Betriebstemperatur ist nach ca. 15 Minuten erreicht. Und das bei einer Faemabrühgruppe mit 4kg Gewicht. Die R58 hat inzwischen Kultstatus... hätten wir einen Schulungsraum, würde da nur Rocket stehen.
Hier ein paar Fakten im Überblick:
- Neuestes Modell
- sehr umfangreiche Ausstattung (mit Alu-Tamper, PID Steuerung)
- erstklassige Espressoqualität durch flexible Brühtemperatur
- PID-Steuerung über externes Bedienteil, absolut flexible Heißwasser- und Dampflanzen
- tadellose Verarbeitung
- temperaturstabil (Abweichung < 1 °C)
- sehr leise
- Mit isoliertem Kessel
- gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Dampfkessel abschaltbar
- Automatische Ein-/Ausschaltung
- Shottimer
- Standby
- Neue Füße zur alten R58
-
Im Lieferumfang der R58 ist enthalten:
- Siebträger für eine Einheit
- Siebträger für zwei Einheiten
- Lern DVD
- Alutamper (als gratis Zugabe sehr hochwertig)
- Betriebsanleitung
Technische Daten:
- Dualboiler (1,7l Service-Kessel/0,58 Liter Brühkessel)
- externes Steuerelement
- stabiler 12-15 Bar Druck
- Edelstahlgehäuse
- schwenkbarer Dampfhahn
- extra Heißwasserhahn für Tee etc.
- passiv beheizte Tassenablage
- 2,9 Liter Tank
- isolierter Kessel
- Rotationspumpe
- Heizkessel Brühgruppe mit 0,58 Liter, 1.400 W Max. Leistungsaufnahme 1550W
- Heizkessel Heißwasser mit 1,7 Liter, 1.400 W Max. Leistungsaufnahme 1550W
Maße der Maschine:
- Höhe: 38,5 cm
- Breite: 31 cm
- Tiefe: 44 cm
- bei 29Kg
Die neue R58 muss mit Spedition auf Palette versendet werden - bei Bestellung Telefonnummer mit angeben
Die neue R58 ist vollgepackt mit Technik und Features bis obenhin. Das wirkt sich auch auf das Gewicht aus, so dass die Maschine alleine schon knapp 30kg wiegt. Mit weiterem Zubehör und Verpackung liegt das Ganze dann bei 35kg.
Das ist für DHL & Co. leider zu schwer, daher versenden wir die Maschine nur mit Spedition.
Damit die Spedition Ihnen die Lieferung avisieren kann, benötigen wir bei der Bestellung auch Ihre Telefonnummer. Vielen Dank für Beachtung.
Erste Schritte mit der Rocket R CINQUANTOTTO (R58):
Auspacken, aufstellen, Wasser in den Tank (wenn es geht kalkfrei) und anschalten! Seidig leise schnurrt die Pumpe, bis nach kurzer Zeit beide Boiler mit Wasser gefüllt sind. Nach nicht mal acht Minuten ist die ab Werk voreingestellten 105 °C Brühkesseltemperatur erreicht.
Bitte jetzt schon den Wassertank nochmals komplett füllen, da die 2,9 Liter aus dem Wassertank bereits fast komplett in den beiden Boilern verschwunden sind. Nach weiteren fünf Minuten ist die R58 inkl. Leerbezug bezugsbereit. Nach einer Viertelstunde also ab Kaltstart öffnen Sie für ein paar Sekunden das Dampfventil, um die Bildung eines Vakuums (und damit das potenzielle Verschleppen von Milch in den Kessel) zu unterbinden.
Die ersten Kaffeebrühversuche sind bei einer Neuanschaffung immer nicht optimal und dürfen weggegossen werden. Denn man muss sich immer an das Optimum herantasten. Etwas feiner mahlen, etwas mehr Kaffee und etwas an der Temperatur ändern und langsam wird es besser und besser. Mit der PID Steuerung, die man extern anschließen kann ist die Einstellung schnell geändert. Meist kommt man am Ende auf eine Brühtemperatur zwischen 92 und 95°C heraus.
Auch mehrere Bezüge in direkter Folge werden der R58 keine Konditionsverluste abverlangen können. Locker stecken die gut dimensionierten Heizungen die entstehenden kurzen Senken trotz Verzichts auf eine Vorwärmung weg.
Das Milchschäumen wird Ihnen auch Spaß machen. Die extrem schwenkbaren langen Dampflanzen ermöglichen jeglichen Winkel und der 1,7-Liter-Kessel kann mit der ab Werk verbauten 2-Loch-Düse ordentlich Dampf machen. Dem Latte-Art Vergnügen steht somit nach einer gewissen Einarbeitungszeit nichts im Wege.
