Ooni Karu 2 Pro Multifuel-Pizzaofen – maximale Leistung für echte Outdoor-Pizza | Holz und Gas
Der Ooni Karu 2 Pro verbindet traditionelles Holzfeuer mit moderner Technologie. Der vielseitige Pizzaofen kann mit Holz, Holzkohle oder optional mit Gas betrieben werden und erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C in nur etwa 15 Minuten.
Mit einer großzügigen Backfläche von bis zu 43 cm eignet sich der Ofen perfekt für große Pizzen, Brot, Fleischgerichte oder Gemüse. Dank der ClearView™ Glasfront behältst du jederzeit den Überblick über den Backvorgang.
Das integrierte Ooni Connect™ Digital-Hub misst sowohl die Temperatur im Backraum als auch die Kerntemperatur deiner Speisen und überträgt die Daten per Bluetooth direkt an die Ooni-App.
So erhältst du perfekte Backergebnisse – egal ob Pizza, Steak oder Brot.
Schnelles Aufheizen und präzise Temperaturkontrolle
Der Ooni Karu 2 Pro erreicht innerhalb von nur 15 Minuten Temperaturen von bis zu 500 °C.
Durch die Dual-Luftsteuerung kannst du die Hitze exakt regulieren. Eine Luftklappe am Kamin und eine zusätzliche Öffnung an der Rückseite ermöglichen eine präzise Steuerung von Sauerstoffzufuhr und Rauchabzug.
Dadurch kannst du sowohl extrem hohe Temperaturen für neapolitanische Pizza als auch niedrigere Temperaturen zum Garen von Fleisch oder Gemüse einstellen.
ClearView™ Glasfront mit Airwash-Technologie
Die große Borosilikat-Glasscheibe in der Ofentür sorgt für einen freien Blick in den Backraum.
Die integrierte Airwash-Technologie reduziert Rußablagerungen und verhindert, dass sich Rauchpartikel auf der Scheibe absetzen. Dadurch bleibt die Sicht länger klar und die Wärme im Ofen stabil.
Großer Backraum mit Cordierit-Pizzastein
Der 15 mm starke Cordierit-Backstein speichert Hitze besonders effektiv und sorgt für einen perfekt gebackenen Pizzaboden.
Mit einer Backfläche von 430 mm Durchmesser lassen sich problemlos Pizzen bis etwa 40 cm zubereiten.
Die zusätzliche Innenhöhe von rund 14 cm ermöglicht außerdem das Backen von Brot, Aufläufen oder ganzen Braten.
Robuste Bauweise für den Outdoor-Einsatz
Der Karu 2 Pro ist speziell für den Einsatz im Freien entwickelt.
Der Ofen kombiniert:
- pulverbeschichteten Kohlenstoffstahl
- robuste Edelstahlkomponenten
- eine effiziente Wärmeisolierung
Die hohe Maximaltemperatur von bis zu 500 °C sorgt außerdem dafür, dass sich der Ofen beim Aufheizen teilweise selbst reinigt.
Vielseitig einsetzbar
Der Ooni Karu 2 Pro ist weit mehr als nur ein Pizzaofen.
Perfekt geeignet für:
- neapolitanische Pizza
- römische Pizza
- Fladenbrot
- Steaks
- Fisch
- Grillgemüse
- Pfannengerichte aus Gusseisen
- Brot
Technische Daten
| Eigenschaft |
Details |
| Brennstoff |
Holz, Holzkohle, Gas (Gasbrenner optional) |
| Temperaturbereich |
100 °C – 500 °C |
| Aufheizzeit |
ca. 15 Minuten |
| Pizzastein |
Cordierit |
| Steinmaß |
430 × 430 × 15 mm |
| Maximale Pizzagröße |
ca. 40 cm |
| Leistung |
5,0 kW |
| Gewicht |
26,75 kg |
| Außenmaße |
502 × 825 × 825 mm |
Lieferumfang
- Ooni Karu 2 Pro Pizzaofen
- Cordierit-Pizzastein
- Brennstoffschale
- Brennstoffschalenrost
- Zugluft-Platte
- Schornstein
- Schornstein-Deckel
- Torx-Schlüssel
- Ooni Connect™ Digitaler Temperatur-Hub
- Kerntemperaturfühler
- Ofentür mit ClearView™ Glas
- Brennstoffklappen-Tür
FAQ zum Ooni Karu 2 Pro
Wie lange braucht der Ooni Karu 2 Pro zum Aufheizen?
Der Pizzaofen erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C in etwa 15 Minuten.
Welche Brennstoffe können verwendet werden?
Der Ofen kann mit Holz, Holzkohle oder optional mit Gas betrieben werden.
Welche Pizzagröße passt in den Ofen?
Der Ofen bietet Platz für Pizzen bis etwa 40 cm Durchmesser.
Kann man mit dem Ooni Karu 2 Pro auch andere Gerichte zubereiten?
Ja. Neben Pizza lassen sich auch Steaks, Fisch, Gemüse, Brot und viele weitere Gerichte zubereiten.
