Passalacqua Cremador: Der Espresso mit legendärer Crema
Der Passalacqua Cremador zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Kaffeesorten der neapolitanischen Traditionsrösterei. Sein Name verweist bereits auf das, was den Espresso in der Tasse so besonders macht: eine dichte, feinporige und stabile Crema, die den Cremador unverwechselbar macht. Dieser Charakterzug ist nicht nur Theorie, sondern wurde vielfach bestätigt. Der Cremador zeigt in der Tasse eine satte Textur, ein rundes Aroma und einen vollmundigen Körper, wie man ihn von einer klassischen italienischen Bar-Mischung erwartet.
Die ikonische gelbe Verpackung der Passalacqua-Produkte bleibt dabei sofort im Gedächtnis. Das lachende Indianerkind mit der herausgestreckten Zunge hat längst Kultstatus erreicht und steht sinnbildlich für die lebendige, verspielte Markenwelt des Hauses Passalacqua. Die Verpackungen sind inzwischen fester Bestandteil der italienischen Kaffeekultur und verleihen der Marke einen unverwechselbaren Wiedererkennungswert.
Aromaprofil und Mischung: 70 % Arabica, 30 % Robusta
Der Cremador ist eine spezielle Bar-Mischung mit einem bewährten Verhältnis von 70 % Arabica- zu 30 % Robustabohnen. Diese Kombination schafft die perfekte Balance zwischen harmonischer Aromavielfalt und einer sehr beständigen Crema. Der Robustaanteil sorgt für mehr Fülle, Körper und Stabilität, während die Arabicas die feinen Aromen, Nuancen und die angenehme Süße einbringen.
In der professionellen Gastronomie greift man häufig auf Mischungen mit Robusta zurück, da sie sehr zuverlässige Extraktionsergebnisse liefern und weniger sensibel auf Schwankungen in der Zubereitung reagieren. Aus diesem Grund ist der Cremador in vielen neapolitanischen Bars fest etabliert. Die Mischung bietet eine hohe Alltagstauglichkeit und überzeugt sowohl im Siebträger als auch im Vollautomaten durch konstante Ergebnisse.
Cremador als beliebtester Passalacqua-Kaffee
Der Cremador zählt seit Jahren zu den Topsellern innerhalb des Passalacqua-Sortiments. Bereits früher war er ein Favorit vieler Espressoliebhaber, bevor der Bezug zeitweise schwieriger wurde. Umso erfreulicher ist es, dass der Cremador wieder verfügbar ist und erneut den Platz einnimmt, den er verdient – direkt neben Klassikern wie dem Passalacqua Harem oder Ibis Redibis.
Sein Erfolg basiert nicht nur auf der geschmacklichen Qualität, sondern auch auf der Vielseitigkeit und Stabilität der Mischung. Ob pur als Espresso, im Cappuccino oder Latte Macchiato – der Cremador liefert ein stets gleichbleibend vollmundiges und cremiges Ergebnis.
Die farbenfrohe Welt von Passalacqua
Die Markenwelt von Passalacqua ist ebenso bunt wie authentisch. Die farbenfrohen Verpackungen, ikonischen Grafiken und dekorativen Dosen folgen keinem konventionellen Designkonzept, wirken aber gerade dadurch charmant, einzigartig und unverwechselbar italienisch. Jede Paketfarbe, jedes Etikett und jede Dose transportiert neapolitanische Lebensfreude und schafft eine klare Markenidentität.
Der Cremador ist in unterschiedlichen Varianten erhältlich, unter anderem als 250-Gramm-Packung in zwei Mahlgraden. Eine Version ist grob gemahlen und perfekt für die Mokkakanne oder Bialetti geeignet, während die fein gemahlene Variante für Siebträgermaschinen optimiert ist. Darüber hinaus umfasst das Sortiment passende Espressotassen, attraktive Geschenkdosen und weitere Produkte, die den Cremador zu einem festen Bestandteil einer authentischen italienischen Kaffeewelt machen.
